ik heb al altijd mijn photoshop werkjes opgeslagen als jpg, om dan up teloaden en te laten afdrukken, en nu ik dit hoor zou ik willen weten zal je echt verschil zien in het afgedrukte resultaat als ik 16 bit kies en op een ander formaat opsla
Neen geen verschil en bovendien zullen uw bestanden te groot worden om te uploaden, bovendien betwijfel ik of fotolabo's andere formaten dan jpeg ondersteunen.

hoe kan ik die 8bit vast zetten, want ik zie dat ik telkens ik een nieuw blad neem en "opslaan als" kies steeds de 16bit aangevinkt staat
Normaal opent Photoshop een jpeg in de bitmodus waarin die is opgeslaan op de harde schijf. De enige reden die ik kan bedenken waarbij een jpeg is opgeslagen in 16 bits is bij het 'openen als' Camera Raw bestand en die dan in Camera Raw opslaan als jpeg - dan behoudt die foto zijn 16 bits omdat Camera Raw in 16 bits modus werkt. Dit is uiteraard ook zo bij het converteren van een Raw bestand naar jpeg. Echter en dit begrijp ik niet...een 16 bits jpeg opent normaal in Photoshop automatisch in de Camera Raw plug-in.

Indien de 16 bits modus bij jou aangevinkt staat is het dus ook een 16 bits jpeg, zet deze om naar de 8 bits modus en sla die op (niet opslaan als), bij het heropenen zal die dan effectief ook in 8 bits modus openen. Controleer ook even of alle filters beschikbaar zijn, artistic filters en brush strokes bv. zijn niet beschikbaar met een 16 bits jpeg.